누구나 할 수 있는 토마토 계란볶음

가끔은 요리스러운 요리가 필요할 때가 있다.

뭔가 대접하고 싶은 친구가 오거나, 혼자서 분위기를 내고 싶을 때, 혹은 연인이 집에 놀러왔을 때

라면만 대충 끓여주기도 그렇고, 돈도 실력도 없는데 어려운 요리를 하기도 그런 상황들이 종종 생긴다. 

사실 누구나 쉽게 할 수 있는 '파스타 소스 + 파스타'라는 편한 방법이 있지만 좀 흔하다. 

 

그럴때 토마토 + 계란만 있으면 아주 편하게 할 수 있는 요리, 바로 '토마토 계란볶음'이다. 

요리 방법은 아주 간단하다.

 

0. 재료 준비 : 계란,양파,파(음청 중요),굴소스, 간장, 토마토, 청경채(없어도 됨)

1. 계란을 섞고 볶는다

2. 계란은 빼고 파기름을 만든다.

3. 만들어진 기름에 토마토,양파를 볶는다. 

4. 어느정도 토마토가 흐물흐물해지면, 굴소스를 넣는다.

5. 계란을 같이 넣고 간장(혹은 소금)으로 간을 맞추며 소스들이 버무러지게 한다. 

끝!

 

맛이 있나 그게?

토마토 계란볶음은 그 비주얼과 간단한 조리방법에 비해 독특한 맛을 낸다. 아는 사람은 다 아는 요리지만, 모르는 사람들도 있을 수도 있다. 

아는 사람에게는 "오~ 이런 요리도 할 줄 알아?"를 모르는 사람에게는 "오~ 이건 무슨 요리야 맛있다."를 들을 수 있다. 

토마토는 볶으면 독특한 맛을 내고, 굴소는 볶음 요리에 들어가면 무조건 맛있다. 즉 실패가 어려운 맛있는 요리라고 할 수 있다. 

 

안주로 먹기도 좋고, 밥이랑 간단한 식사로 하기도 좋은 꽤 괜찮은 요리다. 

게다가 건강까지 잡은 만능 요리라고 할 수 있겠다!

 

토마토 계란볶음, 적은 노력으로 큰 만족을 보장한다!

토마토 계란볶음 백종원 레시피 알아보기

 

오늘도 누구나 요리요~